Ein Rezept von Melanie Wenzel.
Zutaten:
- 2 Scheiben geschälten Ingwer (je nach Schärfe mehr oder weniger)
- 2 Kardamom-Kapseln
- 2 cm Zimtrinde
- 1 Thermoskanne
Drücken Sie die Kardamom-Kapseln mit dem Messerrücken an, so dass es „knackt“.
Geben Sie sie zusammen mit dem Ingwer und dem Stück Zimt in die Thermoskanne und gießen Sie heißes, nicht mehr kochendes Wasser auf (0,5 bis 0,7 Liter).
Starten Sie nun zu ihrem Spaziergang und genießen sie zwischendurch den Tee.
Gießen Sie dabei den Tee so in den Becher, dass die festen Bestandteile in der Kanne bleiben.