Blumige Beerentorte (Foto: SWR)

Einfach blumig

Wilde Beerentorte

Stand
AUTOR/IN
Holger Schweizer

Wild, bunt und blumig ist Holger Schweizers Version einer Beerentorte! Zum Anbeißen schön!

Material:

  • Tortenboden-Steckmasse
  • Platzteller
  • Rupfenband 
  • Draht
  • Zypressen-Zweige
  • Schmuckdraht
  • Kerzenhalter und Kerzen
  • Liguster
  • Klematis-Fruchtstand
  • Rote und grüne Hagebuttenzweige
  • Alpenveilchen 
  • Protea 
  • Efeu mit Beeren

So geht's:

  1. Steckmasse auf Wasser auflegen und warten bis sie vollgesogen ist. Anschließend auf einen Teller legen.
  2. Rand der Steckmasse mit Band ummanteln und mit kurzem Drahtstück befestigen.
  3. Zypressen-Zweige kürzen, schräg anschneiden und seitlich durch das Rupfenband stecken. Rundherum das Band mit den Zweigen abdecken.
  4. Alles mit Schmuckdraht umwickeln und fixieren.
  5. Kerzenhalter auflegen.
  6. Ligusterzweige, Klematis und Hagebutten kürzen und zwischen den Kerzenhalter stecken.
  7. Alpenveilchen nicht abschneiden, sonder ruckartig rausziehen und in die Mitte der "Torte" platzieren.
  8. Proteablüten freilegen und ebenso einstecken.
  9. Efeubeeren locker dazwischenstecken.
  10. Kerzen einstellen, fertig.

Pflege-Tipp: Steckmasse immer wieder mit Wasser versorgen.

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Holger Schweizer