Rezepte

Hier kommt eine außergewöhnliche und raffinierte Waldmeistertorte. Im Tortenboden befindet sich Spinat, Waldmeister in der hellen Buttermilch-Cremeschicht und ganz oben kommt eine Erdbeercreme.

Aus Holunderblüten, Zucker, Zitronensäure und Wasser lässt sich im Handumdrehen ein leckerer Sirup zubereiten.

Total raffiniert und lecker ist dieses Gelee aus Holunderblüten.

Holunderblüten, Honig, Essig und Wasser bilden die Grundlage dieses leckeren Sekts. Den Ansatz einige Tage ziehen lassen und danach mit Sekt genießen.

Dieser Zucker aus getrockneten Holunderblüten und Kristallzucker ist das ideale Süßungsmittel für alle Süßspeisen.

Holunderblüten werden in einen Teig getaucht und im Anschluss gebacken. Einfach köstlich!

Dieser Holunder-Tee schmeckt nicht nur gut, sondern macht auch gesund!

Dieser Gewürzquark ist antientzündlich und kann als süße Variante mit Haferflocken und Heidelbeeren zum Frühstück gegessen werden. Oder Sie genießen ihn einfach zu Pellkartoffeln.

Dieser vegetarische Aufstrich schmeckt wie "Leberwurst!". Ist aber gar keine. Er besteht aus Kidneybohnen und Räuchertofu. Einfach mal ausprobieren!