Die große Mixer-Frage: Was soll Ihr Gerät können?
Bevor es ans Kaufen geht, lohnt sich ein Blick auf die Unterschiede – und vor allem auf den geplanten Einsatz.
Standmixer – der Kraftprotz auf der Küchenzeile
Was er kann: Ein Standmixer punktet durch Leistung. In seinem Mixbecher aus Glas oder robustem Kunststoff zerkleinern rotierende Edelstahlmesser Obst, Gemüse, Eis oder Nüsse in kürzester Zeit. Ideal für Smoothie-Fans, Suppenköche und DIY-Nussmus-Liebhaber.
Leistung zählt – aber wie viel?
- Haushaltsgeräte: 700–1200 Watt – ideal für Milchshakes und weiche Zutaten.
- Hochleistungsmixer: Bis zu 32.000 Umdrehungen/Min. – perfekt für grüne Smoothies und harte Zutaten wie gefrorenes Obst oder Karotten.
- Kostenpunkt: Zwischen 80 € (Basis) bis 600 € (High-End).
Je höher die Drehzahl, desto feiner wird das Ergebnis – und desto besser werden Nährstoffe wie Chlorophyll aus Blattgrün herausgelöst.
Praktische Tipps:
- Immer den Deckel aufsetzen – manche Geräte laufen auch ohne los!
- Eis crushen? Dann auf die Pulse-Funktion achten.
- Mixgut bleibt am Rand? Kurz anhalten, mit dem Stampfer nachhelfen.
- Mixen Sie Ihre Smoothies frisch – Vitamine danken es Ihnen.
- Reinigungs-Tipp: Warmes Wasser & Spülmittel in den Mixbecher, „Pulse“ drücken – sauber in Sekunden! Für wen geeignet? Sie mixen täglich Smoothies, kochen Suppen oder lieben Mandelmus & Co.? Dann lohnt sich der Platz auf der Küchenzeile für ein leistungsstarkes Standgerät.
Stabmixer – der Alltagsheld in der Schublade
Was er kann: Der Stabmixer, auch Pürierstab genannt, ist klein, handlich und schnell zur Hand. Besonders praktisch bei kleinen Mengen direkt im Kochtopf – etwa für Suppen oder Babybrei.
Was steckt drin?
- Leistung: 300–1200 Watt
- Umdrehungen: 10.000–20.000/Min.
- Form: Moderne tulpenförmige Aufsätze sorgen für feine Ergebnisse und weniger Spritzen.
- Zubehör: Schneebesen, Zerkleinerer oder Spiralschneider machen ihn zum Mini-Multitalent.
Wichtig beim Kauf:
- Ergonomie: Gummierte Griffe und geringes Gewicht machen das Arbeiten angenehmer.
- Reinigung: Besser abnehmbare Aufsätze – integrierte Messer sind schwer zu säubern.
- Material: Edelstahl ist langlebig und hitzebeständig – bei Kunststoff auf BPA-Freiheit achten!
- Mit oder ohne Kabel? Akkugeräte sind flexibel, aber schnell leer. Kabelgebundene Modelle sind meist leistungsstärker.
Tipp: Achten Sie auf einen rutschfesten Mixbecher mit „To-go“-Deckel – so wird das morgendliche Pürieren noch komfortabler.
Für wen geeignet?
Ideal für alle, die gelegentlich Suppen pürieren oder kleine Mengen verarbeiten möchten – kompakt, schnell, unkompliziert.
Fazit – welcher Mixer passt zu Ihnen?
| Einsatzbereich | Empfehlung |
| Tägliche Smoothies & Co. | Hochleistungs-Standmixer |
| Gelegentliche Suppen | Guter Stabmixer mit Zubehör |
| Kleiner Haushalt, wenig Platz | Stabmixer (evtl. im Set) |
| Vielseitige Küche, öfter große Mengen | Standmixer mit starker Leistung |
Unser Tipp für die Anschaffung: Starten Sie mit einem soliden Haushaltsmixer oder Stabmixer – und vergleichen Sie die Ergebnisse. Wer täglich mixt, wird den Komfort eines Hochleistungs-Standmixers schnell zu schätzen wissen. Und wer platzsparend unterwegs ist, wird sich über einen guten Stabmixer mit Zubehör freuen.
Im Studio: Bärbel Neher, Hauswirtschaftliche Fachberaterin
