Rezepte: Krautstrudel mit Röstzwiebeln

Strudelteig ist unversell einsetzbar. Er passt sowohl zu würzigen als auch zu süßen
Varianten. Dieser Strudel wird mit Zutaten der Saison, wie Spitzkohl zubereitet. Er bekommt aber durch Schmand und Röstzwiebeln eine raffinierte und knusprige Note.