Rezepte von Katja Bihlmaier

Landfrauenmenü von der Ostalb

Stand: 2.8.2017, 15:56 Uhr

Das Menü von Katja Bihlmaier

Vorspeise

Ugenhofer Schinkenbrettle mit Frühlingsgrün (zum Rezept)

Ugenhofer Schinkenbrett mit Schnittlauch und Salatgarnitur — Ugenhofer Schinkenbrettle mit Frühlingsgrün SWR SWR/Megaherz - Anne Deiß

Hauptspeise

Roastbeef mit Hefeknöpfle und Linsensalat (zum Rezept)

Roastbeef mit Rosmarinzweig mit Hefeknöpfle, Linsensalat und Soße im Glas — Roastbeef mit Hefeknöpfle und Linsensalat SWR SWR/Megaherz - Anne Deiß

Nachspeise

Rhabarbermousse auf Erdbeersoße (zum Rezept)

Rhabarbermousse auf Erdbeersauce mit Sahne, Erdbeeren, Minze und Zitronenscheibe dekoriert — Rhabarbermousse auf Erdbeersauce SWR SWR/megaherz – Anne Deiß

Eistee mit Wacholdersud und Quittensaft (zum Rezept)

Eistee mit Wacholdersud und Quittensaft in Gläsern. Brot mit Griebenschmalz auf einem Holzbrett — Eistee mit Wacholdersud und Quittensaft SWR SWR/megaherz - Anne Deiß