Vorspeise
Maifelder Kartoffelblüten auf Rucola-Pesto mit Wildschwein-Schinken (zum Rezept)
Hauptspeise
Rindermedaillons an Kräuterbutter mit grünem und weißem Spargel (zum Rezept)
Nachspeise
Secco-Mousse mit karamellisiertem weißem Spargel (zum Rezept)
