Rezepte von Susanne Rummel

Landfrauenmenü aus der Pfalz

Stand: 26.8.2016, 15:16 Uhr

Das Menü von Susanne Rummel

Vorspeise

Geräucherte Forelle (zum Rezept)

Geräucherte Forelle auf einer Schiefertafel mit Baguette — SWR SWR/Megaherz - Andreas Maluche

Hauptspeise

Saltimbocca vom Strauß (zum Rezept)

Saltimbocca vom Strauß, Auberginenfächer, Kichererbsenbällchen — SWR SWR/Megaherz - Andreas Maluche

Nachspeise

Walnusskuchen mit Weinbergpfirsich (zum Rezept)

Würziger Walnusskuchen mit glasiertem Weinbergpfirsich, Gelee von Beerenauslese — SWR SWR/Megaherz - Andreas Maluche