Richtig deftig

Leckere Eintöpfe - Rezepte mit und ohne Fleisch

Stand: 4.5.2024, 9:44 Uhr

Sie sind genau das richtige für kalte Tage. Alle Zutaten in einen Topf und dann einfach kochen lassen. Ob mit Bohnen, Linsen, Kartoffeln, Erbsen - wir haben raffinierte Rezepte!

Die Klassiker

Rezepte Kartoffel-Sauerkraut-Suppe mit Apfel-Chutney

Manuel Ulrich macht eine Kartoffel-Sauerkrautsuppe. Dazu gibt es ein fruchtig-pikantes Apfel-Chutney und knusprig gebackene Blutwurstscheiben.

Rezepte Gaisburger Marsch mit Spätzle

Rainer Klutsch bereitet einen traditionellen Klassiker mal etwas anders zu. Das Gemüse wird nach und nach in der würzigen Brühe auf den Punkt gegart. Dazu gibt es selbstgemachte Spätzle.

Rezepte Eintopf mit Huhn und Ingwer

Timo Böckle kocht einen Eintopf mit Huhn, Gemüse und Ingwer. Grundlage für den Eintopf ist der schwäbische Klassiker "Gaisburger Marsch". Im Januar genau das Richtige: köstlich und wohlig wärmend.

Rezepte Linseneintopf mit geschmortem Balsamicokürbis

Rainer Klutsch präsentiert Gemüseküche vom Feinsten: Der Linseneintopf kommt mit Farbe, Wärme und Aroma daher. Dazu gibt es einen Ofenkürbis.

Rezepte Kartoffeleintopf mit Hack-Bulgur-Bällchen

Serkan Güzelcoban macht einen pikanten Eintopf. Der Clou: zusammen mit dem Gemüse dürfen noch Hack-Bulgurbällchen baden, die die Aromen des Eintopfs annehmen.

Rezepte Herbstlicher Filderkraut-Eintopf mit Schälrippchen

Timo Böckle beweist heute, ein Eintopf kann auch fix fertig sein und trotzdem wohlige Wärme verbreiten. Seine Favoriten sind Sauerkraut und Schälrippchen.

Rezepte Steckrübeneintopf mit Meerrettich-Schmand

Bodenständig, mit intensiven Aromen kommt der Steckrübeneintopf von Martin Gehrlein daher und sorgt so für einen kraftvollen Auftritt. Das beste Mittel gegen dunkle Wintertage.

Ein deftiger Eintopf Erbseneintopf mit Kasseler und Würstchen

In einem Topf finden Fond, Fleisch und Gemüse zusammen. Simon Tress gart die Zutaten mit Bedacht, damit Brühe und Einlage ihre Aromen entfalten können.

Rezepte Kartoffel-Spinat-Eintopf mit Hackbällchen

Martin Gehrlein bereitet einen Eintopf zu, mit Kartoffeln, Karotten und Spinat. Dazu gesellen sich würzige Hackbällchen - ein wärmendes Wohlfühlessen.

Lieblingsrezept Erbseneintopf mit gepökelter Schweinebacke

Weiter geht es mit dem Lieblingsrezept eines Zuschauers. Markus Buchholz zeigt seine Variante eines deftigen Eintopfs mit getrockneten Erbsen und gepökelten Schweinebäckchen.

Rezepte Würziger Hackbällchen-Eintopf

Caroline Autenrieth macht einen würzigen Eintopf, in dem sich Hackbällchen, Kartoffeln, Spitzkohl und Möhren köstlich vereinen.

Andreas Schweiger Geflügeleintopf mit Gemüse

Endlich ist die perfekte Jahreszeit für wärmende Eintöpfe. Wir kochen ihn mit Geflügel und Gemüse – Warm, gesund und sooo lecker!

Ideal für die närrischen Tage Graupeneintopf mit Speck

Simon Tress holt Graupen zurück auf den Teller. Die kleinen, geschliffenen Gerstenkörner machen den Eintopf kräftig und gehaltvoll. Dazu gibt es würziges Petersilienöl.

Rezepte Bohnen-Eintopf mit Speck und Birne

Warum gibt’s Eintöpfe eigentlich nur im Winter? Unser Bohneneintopf ist so lecker, den könnten wir das ganze Jahr genießen!

Vegetarische Eintöpfe

Rezepte Linsensuppe mit Joghurt

Caroline Autenrieth macht eine fix fertige Linsensuppe, die mit Ingwer, Kurkuma und Joghurt eine besondere Note bekommt - einfach und wunderbar.

Rezepte Eintopf mit Berglinsen und Kartoffeln

Caroline Autenrieth macht einen Eintopf mit Linsen, Kartoffeln und Karotte. Lässt sich prima vorbereiten und schmeckt einfach wunderbar.

Rezepte Linsencurry mit Kartoffeln und Apfel-Chutney

Caroline Autenrieth macht ein würziges Linsen-Curry mit Kartoffeln, Karotte und einem fruchtigen Apfel-Chutney

Rezepte Sauerkrauteintopf mit Karotten und Brotchips

Martin Gehrlein startet das neue Jahr mit einem einfachen und fix fertigen Essen: Sauerkrauteintopf mit Karotten. Dazu gibt es knusprige Brotchips mit Meersalz und Oregano.

Rezepte Bohneneintopf mit Nudeln

Martin Gehrlein hat einen unkomplizierten Eintopf mitgebracht, der mit Bohnen, Karotten, Knollensellerie und Nudeln wunderbar wärmt und köstlich schmeckt.

Rezepte Kartoffelsuppe mit Apfel-Brot-Topping

Martin Gehrlein macht eine fix fertige Kartoffelsuppe mit Majoran. Ein echter Herbstklassiker. Der Clou ist ein fruchtig-würziges Topping aus Äpfeln, Honig und gerösteten Brotwürfeln.

Rezepte Schneller Gemüse-Eintopf

Caroline Autenrieth macht einen blitzschnellen Gemüseeintopf - er steht innerhalb von 30 Minuten auf dem Tisch. Ein delikater Hochgenuss.

Koch ein! Vegetarischer Kartoffel-Linseneintopf

Der vegetarische Kartoffel-Linseneintopf ist der ideale Klassiker für kalte Wintertage. Kurz aufgewärmt sättigt die Suppe nicht nur schnell, sondern wärmt auch von innen.

Rezepte Kartoffelgulasch mit Paprika

Caroline Autenrieth schmort Kartoffeln und Paprika. Daraus entsteht ein wunderbar würziges Gulasch - verfeinert mit Lorbeer und Zitronenschale.

Koch ein! Vegetarischer Kartoffel-Linseneintopf

Der vegetarische Kartoffel-Linseneintopf ist der ideale Klassiker für kalte Wintertage. Kurz aufgewärmt sättigt die Suppe nicht nur schnell, sondern wärmt auch von innen. Von Timo Böckle.

Jörg Sackmann Buntes Gemüse-Curry mit Nuss-Reis

Curry ist wie Eintopf: Alles in den Topf rein und kochen lassen - der einzige Unterschied liegt in der Würze. Ersetze Brühe durch Kokosmilch und Currypaste!

Leckere Eintöpfe - Rezepte mit und ohne Fleisch

Die Klassiker

Rezepte Kartoffel-Sauerkraut-Suppe mit Apfel-Chutney

Rezepte Gaisburger Marsch mit Spätzle

Rezepte Eintopf mit Huhn und Ingwer

Rezepte Linseneintopf mit geschmortem Balsamicokürbis

Rezepte Kartoffeleintopf mit Hack-Bulgur-Bällchen

Rezepte Herbstlicher Filderkraut-Eintopf mit Schälrippchen

Rezepte Steckrübeneintopf mit Meerrettich-Schmand

Ein deftiger Eintopf Erbseneintopf mit Kasseler und Würstchen

Rezepte Kartoffel-Spinat-Eintopf mit Hackbällchen

Lieblingsrezept Erbseneintopf mit gepökelter Schweinebacke

Rezepte Würziger Hackbällchen-Eintopf

Andreas Schweiger Geflügeleintopf mit Gemüse

Ideal für die närrischen Tage Graupeneintopf mit Speck

Rezepte Bohnen-Eintopf mit Speck und Birne

Vegetarische Eintöpfe

Rezepte Linsensuppe mit Joghurt

Rezepte Eintopf mit Berglinsen und Kartoffeln

Rezepte Linsencurry mit Kartoffeln und Apfel-Chutney

Rezepte Sauerkrauteintopf mit Karotten und Brotchips

Rezepte Bohneneintopf mit Nudeln

Rezepte Kartoffelsuppe mit Apfel-Brot-Topping

Rezepte Schneller Gemüse-Eintopf

Koch ein! Vegetarischer Kartoffel-Linseneintopf

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Jörg Sackmann Buntes Gemüse-Curry mit Nuss-Reis

Aus aller Welt

Rezepte Soljanka

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Lecker und günstig Ungarischer Kartoffeleintopf