Wer einfache und leckere Fischrezepte sucht, wird hier fündig!
Ein echter Klassiker Saibling-Backfisch mit Remoulade
Eines der beliebtesten klassischen Gerichte: Backfisch. Rainer Klutsch umhüllt ihn mit einem Bierteig. Dazu gibt es Remoulade und Schmelzkartoffeln.
Rezepte Ofenlachs mit Pilz-Pastasotto und Zitronenbutter
Mira Maurer bereitet ein unkompliziertes Essen für Fischliebhaber zu. Sie gart Lachs, mit Fenchel und Spinat, im Ofen. Dazu gibt es Nudeln, wie Risotto zubereitet.
Bowl-Rezept mit Fisch Reis mit Römersalat, Aprikosen und Lachsforelle
Eine Poké Bowl ist eine Salatkreation, die ursprünglich aus Hawaii kommt. Bernd Bachofer bereitet eine Variante mit Reis, Römersalat, Aprikosen und Lachsforelle zu.