Bei Fallers sind alle im Fasnetfieber. Die Frauen backen "Nonnenfürzle", das traditionelle Fasnetgebäck. Bei der Backaktion bleibt Herr Schuhrke nicht ganz unbeschadet. In der Dorfkneipe herrscht ausgelassene Stimmung. Der volle Saal lauscht angeheitert den Büttenrednern, die vor allem Hermann aufs Korn nehmen. Familie Schuhrke benimmt sich mal wieder daneben. Es kommt zu Handgreiflichkeiten. Johanna erfährt so nebenein einige unangenehme Neuigkeiten.
Als letzte Amtshandlung vor dem Abflug nach Afrika übergibt Hermann Hauptamtsleiter Weiss die Geschäfte. Doch damit hat er sich einen Intriganten ins Nest gesetzt.