Salat-Rezepte für jeden Geschmack

Wer kennt ihn nicht, den Klassiker, der längst nicht mehr nur in Südfrankreich serviert wird. Das Highlight in der Variante von Kevin von Holt sind gebackene Oliven.

Die heimische Forelle schmeckt am besten. Frisch geräuchert und gepaart mit krossen Oliven und einem frischen Salat wird sie in diesem Gericht auf der Zunge zum Erlebnis!

Heute gibt es griechischen Urlaub aus der Pfanne – Gyros mit ordentlich Gurke und Knoblauch!

Tomaten, Tomaten, Tomaten – nie war die Auswahl und Sortenvielfalt so groß wie jetzt! Wir kombinieren sie mit Aubergine und Feta zu einem herrlichen Sommergericht.

Ein Highlight fürs sommerliche Salatbuffet: Der leckere Tomaten-Basilikum-Salat mit Mozzarella und Parmaschinken von Ali Güngörmüs.     

Kantine geschlossen? Lust, etwas Neues zu probieren? Dann haben wir hier was für Sie: Dieser außergewöhnlich leckere Salat lässt sich prima vorbereiten und mitnehmen. Kurz vor dem Essen einfach noch das Dressing dazugeben und schütteln - fertig!

Lust auf Kürbis? So schmeckt der Butternut-Kürbis in drei Varianten fantastisch!

Genussvolles Chaos - der Salat von Kraut und Rüben verspricht ein buntes Durcheinander, dem man nicht widerstehen kann.

Bunte Bohnen mit einem pfiffigen Dressing und deftigem Fleisch – leckere Kombi!

Ein Nudelsalat darf auf keinem Salatbuffet fehlen! Unser mediterraner Nudelsalat ist ganz leicht gemacht und schmeckt mit provenzalischen Kräutern verfeinert einfach nur nach Urlaub.

Olivenöl, Tomate, Mozzarella und Basilikum mit leckerer Pasta - wir träumen uns nach Italien.

Gibt es ein Leben ohne Nudelsalat? Nein! Wir zeigen heute, dass die Sizilianer da ganz unserer Meinung sind.

Was wäre ein Leben ohne Bratkartoffeln – diesmal kommen sie als lauwarmer Salat um die Ecke. Mit Radieschen und Ei wird’s nicht nur lecker, sondern sieht auch noch mega aus!

Kartoffelsalat geht immer – und zwar in allen Varianten. Wir nehmen noch die deftige Chorizo und knackige Brotcroutons dazu sowie Feldsalat für den Frischekick!

Alles, was der heimische Garten zu bieten hat, kommt in diesen Brotsalat. Lecker, frisch und schnell gemacht!

Dieser Brotsalat ist der perfekte Sommersalat! Er ist frisch und super einfach zubereitet.

Wir brechen mit alten Gewohnheiten und braten den Apfel - das Kraut bleibt roh. Warum nicht mal andersrum?

Kohl meets Mango: Heute treffen sich der späte Sommer und der frühe Herbst! In Kombi mit den Aromen Asiens wird’s zur Leibspeise!

Der Herbst lässt grüßen – der zarte Spitzkohl kommt auf den Teller! Die hellgrünen Blätter verstehen sich gut mit der heimischen Forelle!

Dieser raffinierte Zuckerschotensalat mit Mais, Paprika und Garnelen ist perfekt für einen sommerlichen Grillabend!

Keine Idee, was man mit Süßkartoffeln machen kann? Wir zeigen heute mal zwei schicke Varianten und braten kross panierten Fisch dazu!

Es gibt zahlreiche Möglichkeiten den Hering zu genießen. Wir wählen heute die beliebte Salatvariante. Christian Henze zeigt uns sein Lieblingsrezept dafür.

Der Obstsalat mit frischen Früchten der Saison schmeckt nicht nur großartig - sondern sieht auch super aus. Die Salatsauce ist etwas ganz besonderes und muss probiert werden!