Die Rezepte der letzten 6 Monate

Der Igelstachelbart ist einer der schönsten heimischen Pilze! Wer ihn nicht kennt, wird ihn in diesem gericht in Höchstform erleben und vielleicht für sich entdecken! 

Es kann doch kein Zufall sein, dass Äpfel und Kartoffeln die gleiche Erntezeit habe? Sie schmecken zusammen einfach großartig!

Sie lieben Pizza? Haben Sie schon mal eine Calzone gemacht? Da kann man so viel drin verstecken – jeder nach seinem persönlichen Geschmack!

Cremig, fruchtig, vollmundig – das ist Dolce Vita auf dem Kuchenteller! Back-Blogger Markus Hummel hat den perfekten Wochenend-Kuchen für uns.

Machen Sie sich doch Ihre eigenen Müsliriegel - mit Zutaten, die Ihnen schmecken.

Wir machen Knödel aus Brokkoli, Käse, Haferflocken und Eiern. Zusammen mit dem knallig roten Tomatensugo ein Gedicht - ohne viele Kalorien!

Hähnchenbrüste, gefüllt mit würzigem Bergkäse und knusprigem Pancetta, dazu geschmackvoller Bulgur mit Zucchini, Kohlrabi, Paprika und Pilzen - einfach perfekt!

Die Wärme des Dampfes öffnet nicht nur Ihre Poren, sondern auch den Geist. Der Duft ruft eine Erinnerung an die Zeit der Fülle im Sommer und die Blumen in Ihnen wach und stimmt Sie vorfreudig ein auf das, was Sie in den nächsten Monaten erwartet.

Diese Mischung eignet sich perfekt für die Räucherung während des Frühlingsbeginns und Ihre ganz eigenen Zeremonien in dieser Zeit. Lassen Sie sich von ihrem Duft und ihrer Energie insprieren und erneuern!

Um eine Shakshuka zu essen, brauchen wir nicht auf die süßen Tomaten des Sommers zu warten, das geht auch mit grünem Gemüse!

Stellen Sie Ihr eigenes Gänseblümchenöl her - Sie können es als Massageöl, zur Hautpflege oder Aromatherapie verwenden. Hier finden Sie die Anleitung.