Ein Rezept von Melanie Wenzel.
Zutaten
- 1 l 40%igen Alkohol (Wodka, Korn)
- 4 EL Kandiszucker
- 5 Stiele frische Pfefferminze
- 5 Blätter Löwenzahn
- 1 kleine Handvoll Schafgarbe
- 5 Kapseln Kardamom
- 2 EL Fenchelsamen
Außerdem:
- 1 feines Sieb
- 1 dunkle Flasche
Zubereitung
1. Geben Sie alle Zutaten in den Behälter, verschließen Sie ihn und lassen Sie alles 3-4 Wochen an einem sonnigen, warmen Ort stehen, wobei Sie es einmal am Tag schütteln.
2. Seihen Sie den Trunk anschließend ab und füllen Sie ihn in eine dunkle Flasche.
Hinweis: Trinken Sie bei Bedarf ein Likörglas davon. Der Magenbitter ist ca. 1 Jahr haltbar.
