Zutaten:
- 1 TL Fenchelsaat
- 1 TL Koriandersaat
- 1 EL schwarze Pfefferkörner
- ½ TL getrocknete Orangenschale
- ½ TL getrocknete Zitronenschale
Alle Zutaten in eine Gewürzmühle geben und dann immer frisch gerieben verwenden. Diese Mischung schmeckt z.B. sehr gut zu frischen Tomaten, dann einfach noch ein bisschen Salz darüberstreuen und genießen.