Unsere Ernährungsthemen

Sich möglichst fettarm zu ernähren, gilt längst als überholt. Es kommt auf die Qualität der Fette an. Die beste Alternative zur Butter sind dabei pflanzliche Öle mit wertvollen Inhaltsstoffen.

Was im italienischen Restaurant perfekt gelingt, schafft das auch Tiefkühl-Pizza aus deutschen Supermärkten?

Fleischsalat gibt es auch in veganen Varianten. Doch schmeckt die Alternative wie das Original mit Fleisch? Unsere Tester probierten es aus.

Welche Alternativen gibt es zum klassischen raffinierten weißen Zucker?

Wir schauen uns an, was wir von anderen lernen können.

Volkskrankheit Diabetes: Derzeit leiden etwa 11 Millionen Menschen in Deutschland daran. Ein erhöhter Blutzucker tut zunächst nicht weh, ist aber gefährlich!

Der norditalienische Blauschimmelkäse erfreut sich in Deutschland größter Beliebtheit: ob auf dem Brot, der Pizza oder in einer Sauce. Doch welcher Gorgonzola schmeckt am besten?