Kochshows, Kochschule, Catering und Events aller Art. Der Mann ist überall. Wir haben ihn in seiner Heimatstadt Hamburg besucht.
Rezepte von Kevin von Holt
Rezept von Kevin von Holt Spargel mit Blitz-Hollandaise und Risoleekartoffeln
Bei dieser schnellen Hollandaise mit Bärlauch schlagen alle Spargel-Herzen höher!
Rezept von Kevin von Holt Hähnchen-Cordon bleu mit Gemüse-Bulgur
Hähnchenbrüste, gefüllt mit würzigem Bergkäse und knusprigem Pancetta, dazu geschmackvoller Bulgur mit Zucchini, Kohlrabi, Paprika und Pilzen - einfach perfekt!
Rezept von Martin Gehrlein Gefüllte Hähnchenbrust auf Kartoffel-Risotto
Martin Gehrlein füllt Hühnerbrust mit saftigem italienischem Speck.
Rezept von Kevin von Holt Linsen-Köfte mit Pfannenbrot und Sojajoghurt-Dip
Diese würzigen Köfte aus roten Linsen und Bulgur sind in der Türkei super beliebt - und das völlig zu Recht! Sie sind vegan, gesund und dazu noch unglaublich lecker.
Kevin von Holt Pilzcremesuppe mit Thymian-Quarknocken
Sammler sind gefragt! Frische Pilze – welche auch immer – sind mit die schmackhafteste Zutat für eine Suppe! Quarknocken dazu, fertig!
Kevin von Holt Süßkartoffel-Quiche mit Chorizo und Wildkräutersalat
Scharfe Chorizo trifft auf aromatischen Manchego und feine Süßkartoffel: Diese Blätterteig-Quiche hat's in sich!