Inhalte zum Thema "Ernährung"

Große Menschenmenge bewegt sich durch Fußgängerzone, Rückansicht (Foto: SWR)

Vitaminmangel im Winter vorbeugen Was Vitamin D wirklich kann - Landesschau Rheinland-Pfalz - SWR ...

Vitamin D ist von großer Bedeutung für den Körper: Es regelt das Immunsystem und kann Covid-19 Verläufe abmildern, wie Studien aus den USA zeigen. mehr...

Verpackungen von Lebensmitteln mit Geschmacksverstärkern: Kaugummis, Haribo Roulette, Götterspeise, Maggi, Knorr, Smarties, Thomy Sauce, Chipsfrisch delight, .. (Foto: Imago, imago/imagebroker Bildnummer: 51709842)

Gesundheit Sind Geschmacksverstärker schädlich? - SWR Wissen

Glutamat ist ein lebenswichtiger Stoff, den man praktisch gar nicht vermeiden kann und der auch in vielen natürlichen Lebensmitteln enthalten ist: Sojasoße, Roquefort-Käse, Parmesan, Tomaten, Bratensoße, Muttermilch usw. mehr...

Frühstück in der Schule (Foto: Imago, imago images / photothek)

Ernährung Mit leerem Bauch in den vollen Tag – Abschied vom ...

Das Familienfrühstück ist out. Jugendliche essen oft nur kurz auf dem Schulweg oder gar nicht. Schwächt das ihre Leistung? Einige Schulen wollen gegensteuern. Von Hans-Volkmar Findeisen. (SWR 2018) mehr...

Rotweinglas und Flasche vor weißem Hintergrund (Foto: Imago, stokkete via www.imago-images.de)

Gesundheit Sind Tannine im Wein schädlich für den Magen? | Gesundheit - ...

Nein, Tannine sind eigentlich verdauungsfördernd. Ein Teil der französischen oder romanischen Weinkultur, die ja sehr tanninreiche Weine erzeugt, ist, dass man dort traditionell … mehr...

rechteckiger, weißer Teller mit hellem Parfait mit Kürbiskompott und hellgrünen Weihnachtsbäumen als Deko (Foto: SWR, Doris Schmitz-Geisthardt)

Parfait mit Kürbiskompott - SWR4

Winterliche Aromen bei SWR4 kocht mehr...

Ökochecker Tobias Koch genießt in den Wenbergen ein Glas Wein: Bio-Wein oder Wein aus konventioneller Herstellung - welche Herstellungsweise ist nachhaltiger? (Foto: SWR)

Ökochecker Umweltsünde Wein! Wie geht nachhaltiger Genuss? - Marktcheck - SW ...

20 Liter Wein trinkt jeder von uns durchschnittlich im Jahr. Aber Wein ist auch für 20 Prozent der eingesetzten Pestizide verantwortlich. Ist Bio-Wein die Lösung? mehr...

weißer Teller mit zwei Rollen Mangold mit Graupen gefüllt und mit Käse bestreut (Foto: SWR, Stefanie Kühn)

Graupen in Mangold mit Bündnerfleisch - SWR4

Feine Gerichte mit winterlichen Aromen bei SWR4 kochtKöchin: SWR4 Moderatorin Corinne Schied mehr...

Köchin Eva Eppard in schwarzer Kochjacke steht in ihrer Restaurantküche (Foto: SWR, Axel Mengewein -)

Tipps von Eva Eppard: Wärmende Winterküche - SWR4

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Aromatisch und naturbelassen Honig - süß und beliebt - Kaffee oder Tee - SWR Fernsehen

Als Brotaufstrich, im Joghurt oder einfach als süße Note im Tee Honig ist eines der beliebtesten Nahrungsmittel. Das Beste: Honig ist naturbelassen und hat ein besonderes Aroma. mehr...

runder Teller mit rote Bete Carpaccio mit Orangenfilets und Kernen (Foto: SWR, Doris Schmitz-Geisthardt)

Rote Bete-Carpaccio mit Haselnüssen und Brunnenkresse - SWR4

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