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Die Hälfte aller Erwachsenen und jedes sechste Kind in Deutschland ist übergewichtig. Viele haben als Folgeerkrankungen Diabetes und Bluthochdruck. Der Speck muss weg – das ist leichter gesagt als getan. Die Ernährungsmedizinerin Prof. Yurdagül Zopf erklärt, wie gesundes Abnehmen gelingen kann.

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