Hauptspeise

Mediterraner Spaghetti-Kürbis aus dem Ofen

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KOCH/KÖCHIN
Mediterraner Spaghetti-Kürbis (Foto: SWR, SWR/megaherz)
Mediterraner Spaghetti-Kürbis SWR/megaherz

Zutaten:

1 Spaghetti-Kürbis
100 g Butter
1 TL Salz und etwas Pfeffer
2 Scheiben schnittfester Bergkäse
500 g gewürfelte Tomaten


Zubereitung:

Den Kürbis halbieren und die Kerne mit einem Esslöffel entfernen. Anschließend die Hälften innen mit Butter bestreichen, jeweils 1 Scheibe Käse hineinlegen und mit den Tomaten auffüllen. In eine Auflaufform geben und 30 Minuten bei 200°C im Ofen backen.

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