Marktfrisch

Marktfrisch Kochkurs in Diez

Im Innenhof der Jugendherberge in Diez werden unter anderem Zucchini und Kartoffeln zu Rösti verarbeitet.  mehr...

Marktfrisch in Diez SWR Fernsehen RP

Weitere Sendungen

Landau

Marktfrisch Auberginen-Maultaschen aus Landau

Profikoch Frank Brunswig und Moderator Jens Hübschen wagen sich an Maultaschen der besonderen Art.  mehr...

Marktfrisch in Landau SWR Fernsehen RP

Ludwigshafen

Marktfrisch Kochkurs "Zander" aus Ludwigshafen

Gourmetkoch Frank Brunswig und Jens Hübschen kochen im Pfalzbau Ludwigshafen Frühlingsrollen auf Pfälzer Art: Zander, Sauerkraut und Kartoffeln werden in Speck eingewickelt.  mehr...

Marktfrisch in Ludwigshafen SWR Fernsehen RP

Mainz

Marktfrisch Kochkurs "Huhn und Globi" aus Mainz

Ein altrömisches Gericht: Huhn mit Globi. Erste Hürde vom Profikoch Frank Brunswig für den Moderator Jens Hübschen: Ein Hühnchen fachgerecht zu zerlegen.  mehr...

Marktfrisch in Mainz SWR Fernsehen RP

Bendorf

Marktfrisch Kochkurs "Schupfnudeln" aus Speyer

Die Küche steht diesmal im spektakulären Ambiente der Sayner Hütte. Schupfnudeln aus Kartoffelteig mit frischem Spinat stehen auf dem Programm sowie filigrane, perlenbestückte Apfelkronen.  mehr...

Marktfrisch SWR Fernsehen RP

Mainz

Marktfrisch Kochkurs "Meenzer Konfetti-Pizza" aus Mainz

Frank Brunswig, Gourmetkoch, leidenschaftlicher Mainzer und Fastnachter, hat sich etwas Besonders ausgedacht: eine Fastnachtspizza und Brezelknödel in Weinschaumsoße.  mehr...

Marktfrisch in Mainz SWR Fernsehen RP

Marktfrisch Spaghetti Carbonara zum Geburtstag

Happy Birthday Marktfrisch! Aber statt Torte gibt es Spaghetti Carbonara, nach dem Lieblingsrezept von Jens Hübschen und raffiniert interpretiert von Gourmetkoch Frank Brunswig.  mehr...

Marktfrisch feiert! SWR Fernsehen RP

Rezepte aus der Sendung

  • Apfel-Aprikosen-Strudel aus Diez

    Apfel-Aprikosen-Strudel mit Sahne  mehr...

    Marktfrisch in Diez SWR Fernsehen RP

  • Marktfrisch Gemüse-Kartoffelrösti mit "Bimbes" aus Diez

    Gemüse-Kartoffelrösti mit Räucherfisch und "Bimbes"  mehr...

    Marktfrisch in Diez SWR Fernsehen RP

  • Landau

    Hippenkörbchen mit Obst aus Landau

    Hippenkörbchen mit Obst  mehr...

    Marktfrisch in Landau SWR Fernsehen RP

  • Landau

    Vegetarische Maultaschen aus Landau

    Maultaschen mit Auberginen-Lauch-Füllung aus Landau  mehr...

    Marktfrisch in Landau SWR Fernsehen RP

  • Lauwarmes Bananenbrot aus Ludwigshafen

    Lauwarmes Bananenbrot mit Blutorange  mehr...

  • Zander im Kraut-Speckmantel aus Ludwigshafen

    Zander im Kraut-Speckmantel mit lauwarmem Apfel-Gurkengemüse  mehr...

  • Schupfnudeln mit Spinat aus Sayn

    Veggie-Klassiker in der Spinat-Variante.  mehr...

    Marktfrisch SWR Fernsehen RP

  • Apfelkrone mit gebranntem Baiser aus Sayn

    Simple Zutaten, aber lecker und optisch ansprechend.  mehr...

    Marktfrisch SWR Fernsehen RP

  • Meenzer Konfetti-Pizza

    Meenzer Konfetti-Pizza  mehr...

  • Süße Meenzer Brezelknödel mit Woisoß'

    Süße Meenzer Brezelknödel mit Woisoß'  mehr...

Weitere Kochsendungen

Die Rezeptsucherin

Charmant und clever versucht Rezepsucherin Susanne Nett regionale Spezialitäten, lokale Köstlichkeiten und traditionelle Gerichte zu entlocken. Sie spricht jeden an, klingelt an Haustüren und fragt überraschte Menschen, ob sie mal eben bei ihnen in der Küche kochen darf.  mehr...

Kulinarische Überraschung Plein kommt und kocht

Gourmetkoch Markus Plein sucht nach Menschen, die spontan mit ihm kochen. Als Zutaten dient alles, was gerade im Kühlschrank zu finden ist.  mehr...

Über uns

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