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Saftiger Rehrücken mit Pekanusskruste und dazu ein Blaubeer-Cordon-Bleu-Dessert.

Vor der geschichtsträchtigen Kulisse des Hambacher Schlosses versucht Profikoch Frank Brunswig unseren Moderator und Nichtkoch Jens Hübschen in die Geheimnisse der gehobenen Kochkunst einzuweihen.

Die Rezepte aus der Sendung

Rehrücken mit Pekannuss-Kruste aus Hambach

Dazu: Zwiebel-Renekloden-Gemüse und Kürbiskern-Kartoffelpüree - lecker!  mehr...

Blaubeerpfannkuchen aus Hambach

Cordon bleu kennen ja viele - aber vom Blaubeerpfannkuchen...?  mehr...

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