Marktfrisch

Kochkurs: Mainzer Konfetti-Pizza

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Fleischwurst und Handkäs - Grundnahrungsmittel in Mainz, vor allem zur Fastnachtszeit. Als Zutaten für eine Pizza, ergänzt mit Paprika und Zwiebeln eher ungewöhnlich. Als närrischen Nachtisch: Brezelknödel in einer Weinschaumsauce.

Die Rezepte aus der Sendung

Meenzer Konfetti-Pizza

Meenzer Konfetti-Pizza

Süße Meenzer Brezelknödel mit Woisoß'

Süße Meenzer Brezelknödel mit Woisoß'

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AUTOR/IN
SWR Fernsehen