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Dauer
Sendedatum
Sendezeit
18:15 Uhr
Sender
SWR Fernsehen RP

Kartoffeln, Grumbeerworscht, Schweinezunge, Spargel, Rosenkohl und einen Sieger. Ein Jahr Marktfrisch, ein Jahr bodenständige Gerichte, exotische Rezepte, Kochtipps und Aha-Äpfel. Jens Hübschen und Frank Brunswig schauen auf das Koch-Duell-Jahr 2019 zurück, und am Ende bekommt einer den entscheidenden Gesamtgewinn-Paradies-Apfel.

Rezepte von Frank Brunswig

Leberknödel vom Huhn, süß-saurer Lauch und Serviettenknödel mit Olivenkraut aus Traben-Trarbach

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Marktfrisch in Traben-Trarbach SWR Fernsehen RP

Zunge vom Bentheimer Schwein aus Kastellaun

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Marktfrisch in Kastellaun SWR Fernsehen RP

Orangen-Wackelfinger-Kekse aus Frankenthal

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Schellfisch im Spitzkohlmantel auf Mais-Polenta mit Safransauce, dazu Champignons und Fenchelsalat

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Marktfrisch in Boppard SWR Fernsehen RP

Rezepte von Jens Hübschen

Grombeerworscht, Spitzkappesgemüse und Bratkartoffeln

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Bad Kreuznacher Spargelnest mit Rohschinken und Knoblauchsoße

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