Ursprünglich kommt der Flammkuchen aus dem Elsass und wird klassischerweise mit rohen Zwiebeln, Speck und einer Creme aus Sauerrahm belegt. Doch es gibt mittlerweile eine Vielzahl abgewandelter Variante:
Oma kocht am besten Deie (schwäbischer Flammkuchen)
Deie ist die herzhafte, schwäbische Version des Flammkuchens. Schmeckt auch vom Blech sehr gut!
Jacqueline Amirfallah Flammkuchen mit Bärlauchcreme und Radieschen
Flammkuchen mit frisch geerntetem Bärlauch - so frühlingshaft lecker, da wird den Klassiker mit Speck keiner vermissen!
