Bäckerei-Ketten

Kuchen-Trick – welche Rolle spielt der Großhändler?

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AUTOR/IN
Annika Erbach, Juana Guschl

Leckerer Kuchen aus der Bäckerei-Filiale – verführerisch. Manche Bäckerei kauft Torte günstig im Großhandel und verkauft teuer weiter. Wie ist die Qualität?

Pur, als Marmelade oder Kuchen Welche Erdbeere eignet sich wofür?

Kaum jemand fragt beim Kauf nach der Erdbeersorte. Dabei gibt es deutliche Unterschiede. Wir testen Geschmack und Nährstoffe und zeigen, wofür sie sich besonders eignen.  mehr...

Marktcheck SWR Fernsehen

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Was bedeuten die unterschiedlichen Zahlen auf den Mehlpackungen? Welches Mehl ist am gesündesten? Und mit welchem backt man am besten Kuchen oder Brot?  mehr...

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Annika Erbach, Juana Guschl