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Sogenannte Alternaria-Toxine finden sich in großer Menge in vielen Lebensmitteln - auch in Tomatenprodukten. Eine Gefahr für unsere Gesundheit, für die es keine gesetzlichen Grenzwerte gibt.

Weitere Informationen finden Sie im dazugehörgen Artikel:
Gefährliche Alternaria-Toxine in Lebensmitteln Hohe Konzentration von Schimmelpilzgiften in Tomatenprodukten

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