Histaminintoleranz - was wirklich dahintersteckt

STAND
AUTOR/IN
Julia Schwenn

Ist es möglich, eine Unverträglichkeit gegen Histamin zu haben? Zwar ist Histamin in vielen Lebensmitteln enthalten, doch ob ein Verzicht etwas bewirkt, ist medizinisch umstritten.

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Julia Schwenn