Leckere Herbstgerichte

Fermentieren – Kraut bis Kimchi

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Fermentieren ist in Mode, denn es macht Gemüse haltbar und leichter verdaulich. Marktcheck-Ernährungsexpertin Sabine Schütze weiß alles über leckeres Sauerkraut und scharfes koreanisches Kimchi.

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