Mahlzeit: Insekten auf dem Teller - Start-up für neues Essen

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AUTOR/IN
Tamara Spitzing

Insekten essen - in Deutschland noch ziemlich ungewöhnlich. Lara Schuhwerk und ihr Start-up "Beneto" wollen das ändern. Denn die Krabbeltiere liefern hochwertiges Protein. Noch wichtiger: Insektennahrung schont Klima und Ressourcen. Doch der Kampf gegen Ekel und Vorurteile ist hart. Der Film begleitet die junge Gründerin bei ihrer Mission für "Neues Essen".

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Tamara Spitzing