Geschäftsidee: Essen teilen statt wegwerfen

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AUTOR/IN
Bastian Epple

Rund 12 Millionen Tonnen Lebensmittel landen in Deutschland pro Jahr im Müll.

Die SWR Reportage begleitet drei Projekte, die mit neuen Ideen gegen Lebensmittel-Verschwendung vorgehen: Das Café Raupe Immersatt in Stuttgart ist Deutschlands erstes Foodsharing-Café, die Firma Heldenbrot aus Konstanz entwickelt neue Lebensmittel aus alten Backwaren und eine Garten-Gemeinschaft in Aalen teilt Ernte und Rezepte aus 19 Nationen.

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Bastian Epple