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Fast jeden Tag ist Andrea Engel mit Wurst- und Fleischwaren auf Wochenmärkten. Rinder, Schweine, Geflügel bekommen Futter aus eigenem Anbau, Wild stammt aus dem eigenen Wald.

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Rezepte von Andrea Engel Landfrauenmenü aus Schwäbisch Hall

Auf Hirschcarpaccio mit Wildkräutersalat folgt ein Rehrücken mit Haselnusskruste und Birnen-Kartoffelgratin, danach Rosenblütenparfait mit Beeren  mehr...

Weitere Folgen aus der Staffel

Die Teegärtnerin aus der Pfalz

Jessica Schönfeld und ihr Mann haben in der Pfalz ein Start-Up-Unternehmen gegründet: Kräutertees von Minze bis Zitronengras aus eigenem Anbau, in Topqualität und 100% ökologisch.  mehr...

Lecker aufs Land SWR Fernsehen

Chinesisches aus dem Westerwald

"Superwomen" nennt ihr Mann Ina Lichtenthäler. Im Nebenerwerb führen die beiden den Hof von Inas Eltern im Westerwald weiter - mit tatkräftiger Unterstützung der "Supereltern".  mehr...

Lecker aufs Land SWR Fernsehen

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