Zutaten:
1 Spaghetti-Kürbis
100 g Butter
1 TL Salz und etwas Pfeffer
2 Scheiben schnittfester Bergkäse
500 g gewürfelte Tomaten
Zubereitung:
Den Kürbis halbieren und die Kerne mit einem Esslöffel entfernen. Anschließend die Hälften innen mit Butter bestreichen, jeweils 1 Scheibe Käse hineinlegen und mit den Tomaten auffüllen. In eine Auflaufform geben und 30 Minuten bei 200°C im Ofen backen.