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Das Menü von Irmgard von Canal

Vorspeise:

Roter Linsensalat mit frisch geräuchertem Aal (zum Rezept)

SWRmegaherz (Foto: SWR)
Roter Linsensalat mit frisch geräuchertem Aal

Hauptspeise:

Pochiertes Kalbsfilet mit dunkler Sauce, Julienne-Gemüse und Kartoffelklößchen (zum Rezept)

SWRmegaherz (Foto: SWR)
Pochiertes Kalbsfilet mit dunkler Sauce

Nachspeise:

Halbgebackener Schokoladenkuchen mit Riesling-Zabaione (zum Rezept)

SWRmegaherz (Foto: SWR)
Schokoladenkuchen mit Riesling-Zabaione
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