Vorspeise:
Burger vom Blonde d’Aquitaine-Rind (zum Rezept)
Hauptspeise:
Geschmorte Rinderbäckchen vom Blonde d’Aquitaine-Rind in Pflaumensauce, Ofengemüse und Steinpilz-Kartoffelrosen (zum Rezept)
Nachspeise:
Münsterländer Nachspeisenvariation (zum Rezept)
