Vorspeise
Rindfleisch in Aspik mit Balsamico-Senf-Sauce und Eifler Senf-Süppchen (zum Rezept)
Hauptspeise
Rehrücken in Kräuterkruste auf grünen Bohnen mit Kartoffelrösti und Rotwein-Zwiebeln (zum Rezept)
Nachspeise
Schokoladenküchlein mit beschwipstem Kirschkompott und hausgemachtem Sauerrahmeis (zum Rezept)
