Rezepte von Petra Burgmer

Landfrauenmenü aus dem Bergischen Land

STAND: 16.11.2015, 12:20 Uhr

Aperitif

Fruchtiger Wildkräuter-Smoothie (zum Rezept)

Wildkräuter-Smoothie (Foto: SWR, WDR - Melanie Grande) — Wildkräuter-Smoothie SWR WDR - Melanie Grande

Hauptspeise

Bergische Potthucke mit Wirsingrollen auf Tomatenspiegel (zum Rezept)

Bergische Potthucke mit Wirsingrollen auf Tomatenspiegel (Foto: SWR, WDR - Melanie Grande) — Bergische Potthucke mit Wirsingrollen auf Tomatenspiegel SWR WDR - Melanie Grande

Blattsalat mit Pflaumen und Gorgonzola (Foto: SWR, WDR - Melanie Grande) — Blattsalat mit Pflaumen und Gorgonzola SWR WDR - Melanie Grande

Nachspeise

Zimtwaffeln mit selbstgemachtem Eis auf Holunderspiegel (zum Rezept)

Zimtwaffeln mit selbstgemachtem Eis auf Holunderspiegel (Foto: SWR, WDR - Melanie Grande) — Zimtwaffeln mit selbstgemachtem Eis auf Holunderspiegel SWR WDR - Melanie Grande