Vorspeise
Salat mit Ziegenfrischkäseterrine und Spinat-Bruschetta-Rolle [zum Rezept]
Hauptspeise
Gefüllte Zickleinschulter mit Gemüse und Kartoffelgratin [zum Rezept]
Nachspeise
Ziegenparfait mit (eingelegten) Kirschen [zum Rezept]
Das Menü von Barbara Rees