Vorspeise
Salat mit Ziegenfrischkäseterrine und Spinat-Bruschetta-Rolle [zum Rezept]

Hauptspeise
Gefüllte Zickleinschulter mit Gemüse und Kartoffelgratin [zum Rezept]

Nachspeise
Ziegenparfait mit (eingelegten) Kirschen [zum Rezept]

Das Menü von Barbara Rees
Salat mit Ziegenfrischkäseterrine und Spinat-Bruschetta-Rolle [zum Rezept]
Gefüllte Zickleinschulter mit Gemüse und Kartoffelgratin [zum Rezept]
Ziegenparfait mit (eingelegten) Kirschen [zum Rezept]