Rezepte von Julia Maisch

Landfrauenmenü aus dem Landkreis Schwäbisch Hall

Stand: 2.8.2017, 15:56 Uhr

Das Menü von Julia Maisch

Vorspeise

Dreierlei Schafskäse mit Mirabellen-Chutney (zum Rezept)

Dreierlei Schafskäse mit Wildkräutersalat, Mirabellenchutney und Baguette (Foto: SWR, SWR/megaherz - Johannes Gerblinger) — Dreierlei Schafskäse mit Mirabellen-Chutney SWR SWR/megaherz - Johannes Gerblinger

Hauptspeise

Schafrücken an Erbsenpüree mit Kartoffelstroh (zum Rezept)

Schafrücken an Erbsenpüree mit Kartoffelstroh und Tomaten (Foto: SWR, SWR/megaherz - Johannes Gerblinger) — Schafrücken an Erbsenpüree mit Kartoffelstroh SWR SWR/megaherz - Johannes Gerblinger

Nachspeise

Mohn-Joghurt-Mousse auf Schoko-Crumble mit Beerensorbet (zum Rezept)

Mohn-Joghurt-Mousse Schoko-Crumble und Beerensorbet, dekoriert mit Johannesbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren und Himbeeren (Foto: SWR, SWR/megaherz - Johannes Gerblinger) — Mohn-Johghurt-Mousse auf Schoko-Crumble mit Beerensorbet SWR SWR/megaherz - Johannes Gerblinger