STAND
AUTOR/IN

Zwischen Mannheim und Heidelberg liegt der Hof von Andrea Koch. Sie baut Himbeeren, Johannesbeeren, Stachelbeeren und Josta-Beeren an. Hühner und Schweine gibt es auch.

Hier geht's zum Menü:

Rezepte von Andrea Koch Landfrauenmenü aus dem Rhein-Neckar-Kreis

Voran wird Saumagen mit flambiertem Ziegenkäse serviert, dann Schweinebraten an dunkler Biersoße, zuletzt Eierlikörparfait auf Himbeerspiegel  mehr...

Weitere Folgen

So vielseitig – Spargel aus dem Maifeld

Wie vielseitig Spargel verarbeitet werden kann, zeigt Landfrau Nadja Adams. Die gelernte Kinderkrankenschwester managed Hofarbeit, Hofladen und eine große Familie.  mehr...

Lecker aufs Land SWR Fernsehen

Die Teegärtnerin aus der Pfalz

Jessica Schönfeld und ihr Mann haben in der Pfalz ein Start-Up-Unternehmen gegründet: Kräutertees von Minze bis Zitronengras aus eigenem Anbau, in Topqualität und 100% ökologisch.  mehr...

Lecker aufs Land SWR Fernsehen

STAND
AUTOR/IN