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Julia Maisch schätzt die Produkte aus Schafmilch und serviert den anderen Landfrauen deshalb Schafjoghurt und diverse Käsesorten im Menü.

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Rezepte von Julia Maisch Landfrauenmenü aus dem Landkreis Schwäbisch Hall

Vorneweg dreierlei Schafskäse mit Mirabellen-Chutney, dann Schafrücken an Erbsenpüree mit Kartoffelstroh und hinterher Mohn-Joghurt-Mousse auf Schoko-Crumble mit Beerensorbet  mehr...

Weitere Folgen der Staffel

Menu im Scheunenwald

Im Kompoststall von Marion Bohner bewegen sich die Kühe auf einem weichen, warmen Untergrund. Auf dem Biohof in Bad Wurzach punktet die Landfrau mit einem "Wald- und Wiesen-Menu".  mehr...

Lecker aufs Land SWR Fernsehen

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