Steigende Ausgaben für Energie und Backzutaten

Wie der Ukraine-Krieg für Preissteigerungen bei Backwaren sorgt

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Durch die steigenden Ausgaben für Energie und Backzutaten musste Bäckermeister Richard Gmeiner die Preise für Backwaren um rund 20 Prozent erhöhen.

Frühes Aufstehen schreckt viele ab Warum eine Bäckerei in Wittlich die Nachtschicht abgeschafft hat

Bäcker arbeiten meist nachts und in den frühen Morgenstunden. Aber genau das schreckt junge Menschen ab, eine Ausbildung in Bdem Beruf anzufangen. Deswegen hat Holger Linden, Mitgeschäftsführer der Bäckerei Wildbadmühle in Wittlich, das Brotbackverfahren geändert.  mehr...

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