"Auch das Auge isst mit", lautet eine alte Küchenweisheit. Und Auge und Ohr erfreuen sich auch an schönen Geschichten rund um unsere Leckereien.
Gesundes Geflügel Frau Henses Hühner
Kaum Fett und hochwertiges Eiweiß - Bio-Geflügel ist gesund. Hühnerfleisch ist besonders wertvoll, denn es besteht zu fast einem Viertel aus Eiweiß und ähnelt stark dem menschlichen körpereigenen Eiweiß. So kann es vom Organismus fast vollständig verarbeitet werden.