Unternehmerin-Mut in der Eifel

Konditormeisterin kauft insolvente Bäckerei

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Ulrike Schmitz’ Kulturbackhaus hat die insolvente Thilmann Brot GmbH gekauft. Mit jetzt 20 Filialen hofft die Konditor- und Bäckermeisterin, weiterhin am Markt bestehen zu können.

Freinsheim

Selbstgezogene Natur-Sauerteige Knusprige Brote aus dem Holzofen

Verena Rappaport und ihr Mann erfüllten sich mit ihrer Brotbäckerei in Freinsheim einen Lebenstraum und backen vielfältige Brote aus Sauerteig. Das kommt im Ort sehr gut an.

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Lohnsfeld

Aufbruch 2023: Zusammenhalt als Rezept Bäckerei will sich mit kreativen Ideen neu erfinden

Der Lohnsfelder Bäcker Michael Hörhammer bleibt seit Wochen auf seinen Broten sitzen, weil die Kundschaft den Laden nicht mehr erreichen kann. Doch Aufgeben ist keine Option.

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