Essen und Trinken

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Hier finden Sie alle Tipps und Hinweise rund um das Thema Kulinarisches - von den besten Rezepten für Kräutersmoothies bis hin zum gesunden Fleischkonsum ohne Reue.

Piesport

Zwei Drei-Sterne-Köche in einem Landkreis Koch Thomas Schanz wird mit drittem Stern ausgezeichnet

Für Thomas Schanz ist Kochen mehr als ein Beruf. Sein Haus gehört zu den Top-Adressen des Landes. Nun bekam er die höchste Auszeichnung der Guide Michelin: den dritten Stern.  mehr...

Landesschau Rheinland-Pfalz SWR Fernsehen RP

Bonbons, Gummibärchen und Co. Vitamine in Süßigkeiten - wie gesund sind sie?

Mit Zusatz von Vitaminen: Das steht häufig gerade auf Bonbons, Kinderdesserts und Gummibärchen. Klingt gesund. Klingt nach Mehrwert. Die Zusätze aber können schädlich sein.  mehr...

Einfach dazu gehören "Menschen mit Handicap können sehr viel leisten."

Sabrina Thalmann hat eine Lernschwäche und arbeitet als Beiköchin im Restaurant "1870", das den "Landespreis für beispielhafte Beschäftigung schwerbehinderter Menschen" erhält.  mehr...

Landesschau Rheinland-Pfalz SWR Fernsehen RP

Neue Pächter per Online-Kleinanzeige Dorf sucht Wirt - und wird fündig

In der Dorfkneipe von Grünebach im Westerwald hat ein Wirtspaar so viele Stammkunden gewonnen, dass sich eine Familie aus Köln auf eine Onlineanzeige gemeldet hat und sie übernimmt.  mehr...

Landesschau Rheinland-Pfalz SWR Fernsehen RP

Speisekarte unverändert Eine Mainzer Institution wird 60: "Ristorante Como Lario da Bruno"

Vor 60 Jahren eröffnete Bruno Bellini das "Como Lario da Bruno" in Mainz. Heute wird es von Pierro Bellini weiter betrieben.  mehr...

Landesschau Rheinland-Pfalz SWR Fernsehen RP

Rheinland-Pfalz

Kreppel, Krapfen und Berliner So schmeckt's an Fastnacht im Südwesten

Berliner, Kreppel oder doch Krapfen? Zur Fastnacht gehört das Traditionsgebäck unbedingt dazu. Und egal, welchen Namen Sie ihm geben: Hauptsache, es schmeckt!  mehr...

Landesschau Rheinland-Pfalz SWR Fernsehen RP

Zur Übersicht Die Rezeptsucherin

Susanne Nett sucht ursprüngliche Rezepte in Rheinland-Pfalz und Freiwillige, die sie mit ihr kochen.  mehr...

Das SWR Kochduell MarktFrisch

Auf dem Markt frisch kaufen, frisch zubereiten, frisch kochen - das wollen unser Moderator Jens Hübschen und Gourmet-Koch Frank Brunswig. Sie kochen aber nicht mit-, sondern gegeneinander, in einem Kochduell.  mehr...

Kulinarische Überraschung Plein kommt und kocht

Gourmetkoch Markus Plein sucht nach Menschen, die spontan mit ihm kochen. Als Zutaten dient alles, was gerade im Kühlschrank zu finden ist.  mehr...

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