Essen und Trinken

Die Lebensmittelampel, die offizielle Empfehlung des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft, zeigt wie gesund Lebensmittel sind.  mehr...

Zu Fastnacht wird das süße Gebäck traditionell in Bäckereien angeboten. Das kulinarische Signet der tollen Tage wird in Mengen nachgefragt.  mehr...

Schwarztees gehören zu den beliebtesten Sorten. Gut 27 Liter Tee trinkt jeder Deutsche pro Jahr im Schnitt – Ostfriesen sogar 300 Liter.  mehr...

Mehl ist eines der wichtigsten Nahrungsmittel. In Deutschland werden vor allem Weizen- und Roggenmehl verwendet, aber auch weitere Mehlsorten.  mehr...

Mineralstoffe sind für unseren Körper lebensnotwendig. Wir können sie nicht selbst herstellen, sondern müssen sie mit der Nahrung zu uns nehmen.  mehr...

Die Ludwigshafener Dampfnudelbräterei von Heike Fleckner und Steffen Jung muss umziehen und eine Million Euro in einen Neubau stecken – und das auch noch kurz nach Weihnachten.  mehr...