Essen und Trinken

Dieses Mal ist Spontankoch Markus Plein im Dahner Felsenland. Silke Frankfurter hat heute ihren freien Tag und kocht gerne. Da kommt ihr ein Profikoch gerade recht.  mehr...

Avocados gelten als besonders gesund. Das Superfood steht auf dem Speiseplan ernährungsbewusster Trendsetter. Und hat ein gravierendes Problem.  mehr...

Fische aus nachhaltiger Zucht sollte es schon sein, wenn Sie mit gutem Gewissen Fisch an den Festtagen genießen wollen. Denn die Meeresfischbestände sind vielfach bedroht.  mehr...

Orangen, Mandarinen, Zitronen und andere Zitrusfrüchte versprechen Frische und Vitamine satt! Genau das richtige Mittel gegen den Winter-Blues.  mehr...

Eine besondere Herausforderung für eine Landschaftsarchitektin aus Greimersburg ist der Lebkuchenhaus-Wettbewerb des Zentrums für Baukultur, Thema: der Bauhaus-Stil.  mehr...

Wurzelgemüse gibt es in Hülle und Fülle. Es zählt zu den vielseitigsten Zutaten unserer Küche und zu den ältesten Lebensmitteln überhaupt.  mehr...