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Karsten Güttler hat es getan: Sein Hobby zum Beruf gemacht. Der Maschinenbauingenieur hat seinen Job hingeworfen und widmet sich nun voll und ganz seinem Projekt Ross und Rettich: Ackerbau mit Pferden und altem Gerät.

Auf 1.800 Quadratmeter Bio-Gemüse anbauen Wie ein Ehepaar Landwirtschaft im ganz Kleinen betreibt und davon lebt

Nur 1.800 Quadratmeter groß ist das Gemüsefeld, das Sara Knapp und Orfeas Fischer bei Bolanden in der Pfalz bewirtschaften. Ohne Einsatz von Maschinen bauen sie hier Bio-Gemüse an und können vom Verkauf leben.  mehr...

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