Was Sie jetzt alles aus Kürbis machen können

STAND: 14.10.2020, 19:05 Uhr

AUTOR/IN: Jürgen Klotz

Lecker und schön finden all die den Kürbis, die das herbstliche Fruchtgemüse mögen. Optisch und kulinarisch scheiden sich am Kürbis die Geister. Dabei steckt er voller Vitamine, Mineral- und Ballaststoffen. Zudem ist er eine perfekte Grundlage für die Herbstdekoration. Was Sie alles daraus machen können und wie sie Speise- und Zierkürbisse unterscheiden -| Gut zu wissen!

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Kürbiskuchen mit Orangencreme (Foto: SWR)

rezepte Saftiger Kürbiskuchen

Ein Gigolo von einem Kuchen: Erst tanzt mit karamellisiertem Kürbis erfrischte Orangencreme auf der Zunge, dann verführt ein saftiger Rührkuchen zu mehr, und mehr. mehr...

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Kürbishälften und Kürbisse von oben betrachtet liegen auf einer Arbeitsplatte in der Küche (Foto: Colourbox, colourbox)

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Kürbis mal anders Kürbistarte

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Rezepte Kürbis-Birnen-Aufstrich

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Schnitzel mit geschmortem Kürbis (Foto: SWR)

Rezepte Schnitzel mit geschmortem Kürbis

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