Einkochen mit Timo Böckle: Gemüsecracker

Als die Rettungsflieger gerade auf einem kleineren Einsatz sind, erreicht sie ein dringender Notruf: Ein Mann ist bewusstlos auf seinem Grundstück zusammengebrochen. Jetzt geht es um jede Minute. Vor Ort müssen Notarzt und Sanitäter die Reanimation einleiten.

Stefano Zarrella begeistert schon seit mehr als zwei Jahren mit seinen Kochkünsten das Internet. Jetzt hat der Bruder von Moderator Giovanni Zarrella sein erstes Kochbuch „Unglaublich lecker“ veröffentlicht. Kein Wunder, dass Stefano ein Talent zum Kochen hat. Aufgewachsen ist er in Hechingen, wo seine Eltern ein italienisches Restaurant geführt haben. Mama Clementina unterstützt Stefano auch heute immer wieder beim Kochen, von klassischen italienischen Gerichten über coole Eigenkreationen bis hin zu aktuellen Food-Trends. Im Landesschau Studio erzählt Stefano über seine schwäbische Kindheit in Hechingen und was für ihn ein echt schwäbisch-italienisches Essen ausmacht.

In Dornhan liegt der Eschenhhof von Krystyna Laskowski. Für die 73-Jährige ist ein Leben ohne Pferde unvorstellbar. Sie zieht viel Kraft aus ihrer Arbeit auch wenn sie inzwischen auf einen Rollator angewiesen ist.

Beim Einkaufen laufen eigentlich überall im Hintergrund Musik und Werbespots. Den meisten fällt das kaum noch auf, doch für Menschen mit Autismus ist das kaum auszuhalten. Weil die Reizüberflutung sie überfordert, hat ein Konstanzer Supermarktleiter nun eine "Stille Stunde" eingeführt. Das Licht wird zwei Stunden land gedimmt, die Kassen fiepen nicht, keine Musik, keine Durchsagen.

Beim Einkaufen laufen eigentlich überall im Hintergrund Musik und Werbespots. Den meisten fällt das kaum noch auf, doch für Menschen mit Autismus ist das kaum auszuhalten. Weil die Reizüberflutung sie überfordert, hat ein Konstanzer Supermarktleiter nun eine "Stille Stunde" eingeführt. Das Licht wird zwei Stunden land gedimmt, die Kassen fiepen nicht, keine Musik, keine Durchsagen.

330 Einwohner hat der Ort Allmannsweiler im Landkreis Biberach. 57 Prozent davon sind Männer. Das ist laut Statistik der höchste Wert in ganz Baden-Württemberg.